山形ラーメンマップ

〜柚子の風味が清涼感を醸し出す『花鳥風月』の夏麺〜
【酒田ラーメン 花鳥風月 酒田本店】
夏限定
「ゆず塩冷やし海老ワンタンメン(大盛り)」
本日は、地元酒田で麺活🍜
そして、酒田と言えば酒田ラーメンという事で、月系のこちらのお店へ訪れる事に💨
ちょうど今月限定で販売開始となった、花鳥風月の冷やしワンタンをチョイス☝️ しかもゆず塩バージョンは、酒田本店でしか食べられない貴重なメニューとなります♪
スープは、鯛だしが効いたあっさりと馴染み深い美味しさですね。 これにさっぱりとしたゆず塩の柑橘系の旨味がプラスされて、冷ややかなスープともとても相性が良いです☺️
トッピングには、大きなプリッとした海老が入った雲呑が２つ。チュルンとした食感の薄皮雲呑の喉ごしと言ったら、もうたまりませんよね✨
他にも炙りチャーシュー、味玉、水菜やワカメなどトッピングだけでも豪華勢揃いで食べ飽きもしませんね😁
合わせる細身の縮れ麺は、冷たいスープで締められており、細麺でありながらもコシのある麺に変わるのも冷やしシリーズの醍醐味ですね👍 今回はガッツリと行きたくて、大盛りにしていつも以上に贅沢に頂きました♪
ご馳走様です🍜
所在地： 〒998-0875 山形県酒田市東町１丁目３−１９
電話番号： 0234-24-8005
営業時間：
営業中 ⋅ 営業終了: 20:00

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