山形ラーメンマップ

～仄かなトマトの酸味が癖になる老舗食堂の一杯～昔ながらの食堂が建ち並ぶ旧余目町。その中の１軒、庄内町役場のお隣にお店を構える創業は昭和36年から営業する【三平食堂】でお昼ですいつもそうなのですが、食堂へ来るとどれもそそられてしまうようなメニューばかりで迷ってしまいがちですが、「特製焼肉ラーメン 800円」＋「餃子４個 250円」のセットで頂きました以前から気になっていたコチラの焼肉ラーメン。思えばまだ食べてなかった事を思い出し、今回初オーダーです！ポイントはスープで、あっさり目の味噌ダレに合わせているのはお店オリジナルのトマトケチャップで味付けされた豚バラ肉が入れられたユニークな逸品やや甘みのある味噌の風味にほんのりと感じられるトマト酸味は、一見抵抗しがちなんですが意外と美味しくイケちゃいます 恐らく好みは分かれるかも知れませんが、某カップ麺の「トマトヌードル」が好きなので結構ポイント高いかも バラ肉に味付けとは考えましたね！ 徐々に風味が増す感じでそれ程癖もないのも特徴です♪ 肉も柔らかくて美味 これに合わせる麺は、もっちりとした食べ応えのある中太縮れタイプで麺量も多く、ボリュームのある一杯で満足感間違いなしです🤗サイドメニューに選んだ餃子🥟もジューシーかつ皮がもっちりでこちらも美味しかったです今回は控えめに４個にしましたが、シェア用にと他に８個(500円)も有りますよご馳走様でした住所：庄内町余目字町１３６ー２(庄内町役場隣り)