カテゴリー:庄内地方
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【楯野川を飲める店】
2018.10.18
詳細を見る【楯野川を飲める店】 『和バル処 えんじ』 http://www.tatenokawa.jp/ja/sake/place/detail.html?id=1537928562 本日…
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皆様、おはようございます。
2018.10.18
詳細を見る皆様、おはようございます。 今年一番の冷え込みの朝を迎えたここ羽黒、青い青い 雲一つない青空 気持ちいい~ 毎日始業前のラジオ体操にも、造りの準備作業に来ている蔵人も参加!!! 大…
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【吾有事に携わる人々 vol.3】
2018.10.16
詳細を見る【吾有事に携わる人々 vol.3】 今月は、蔵人・白幡の紹介でございます。 酒造りの経験が豊富で、日本酒『吾有事』の陰の功労者と言っても過言ではございません。 是非ご一読くださ…
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【限定酒情報】
2018.10.16
詳細を見る【限定酒情報】 純米大吟醸 無濾過生原酒 スネーク・アイ 2018 ・・・ 1.商品概要 榮光冨士のラインナップで唯一、 「ワイン酵母」を使用して醸した 和食に限らず、洋食…
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【メディア掲載】『週刊 ダイヤモンド』(10月13日号)の「新日本酒紀行」にて、酒食ジャーナリストの山本洋子様より楯の川酒造をご紹介頂きました!
2018.10.13
詳細を見る【メディア掲載】『週刊 ダイヤモンド』(10月13日号)の「新日本酒紀行」にて、酒食ジャーナリストの山本洋子様より楯の川酒造をご紹介頂きました! ぜひご一読くださいませ。 http…
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皆様、おはようございます。
2018.10.12
詳細を見る皆様、おはようございます。 朝、激しく降った雨も上がり晴れの予感漂うここ羽黒です。 昨日嬉しいお知らせがニューヨークから届きました。 ニューヨークインターナショナルワインチャレンジ…
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【吾有事 新商品リリースのお知らせ】
2018.10.11
詳細を見る【吾有事 新商品リリースのお知らせ】 こんにちは。奥羽自慢です。 本日は、プレミアムシリーズの新商品『吾有事 純米大吟醸 亀の尾』リリースのお知らせです。 地元・庄内で生まれた幻…
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皆様、おはようございます。
2018.10.10
詳細を見る皆様、おはようございます。 稲刈りもほぼ終わりに近くなり、ちょっと寂しい風景となってしまいました。 昨日は平成最後となる醸造の打ち合わせ会をしました。 今期も11月1日から造りを始…
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【楯野川のお米ができるまで】⑥
2018.10.5
詳細を見る【楯野川のお米ができるまで】⑥ 庄内平野は田んぼの稲刈り真っ盛り。お伺いした契約栽培農家さんの圃場では、昨日から酒米の収穫が行われています。 その圃場では酒米だけでなく、もち米など…
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【HOCCA Wine その②】
2018.10.4
詳細を見る【HOCCA Wine その②】 こんにちは。奥羽自慢です。 ワインの途中経過ですが、ご覧の通り元気に発酵中です。(少し見難いかもしれませんが…) 醸造責任者・阿部にとって、は…