【HOCCA Wine その②】

【HOCCA Wine その②】
こんにちは。奥羽自慢です。

ワインの途中経過ですが、ご覧の通り元気に発酵中です。（少し見難いかもしれませんが…）

醸造責任者・阿部にとって、はじめてのワイン造りですが「日本酒に通ずるところも多く、この経験は確実に日本酒造りにも役立つ！」と申しております。

ワインの発酵も、まもなく終了。
どんなワインに仕上がっているか、私たちも今から楽しみです。

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