庄内地方

  1. 皆さま、こんにちは。

    皆さま、こんにちは。今日は女将の仕事ぶりをアップいたします。いつも撮る側ですので、なかなか貴重な動画ですよ😃蔵元 相沢政男Facebook…

  2. おはようございます。

    おはようございます。こんな素敵なご紹介をしていただいております。Facebook…

  3. 【イベント情報】

    【イベント情報】本日11月15日(木)〜11月21日(水)まで東急百貨店東横店さまにて試飲販売会を開催しております。予約開始から1週間で完売した『楯野…

  4. 【楯野川を飲める店】

    【楯野川を飲める店】『そば居酒屋愛子屋』http://www.tatenokawa.jp/ja/sake/place/detail.html?id=1541…

  5. 皆様、こんにちは。

    皆様、こんにちは。どんよりとした天気のここ羽黒、気温も下がってきていますから、初雪の便りももうすぐかなと思います。今朝は3種類のお米を蒸しました。そのひと…

  6. いよいよ「酒母」が完成~蒸米を投入の『初添え』です。

    いよいよ「酒母」が完成~蒸米を投入の『初添え』です。超にごり『白露垂珠』となります。蔵元 相沢政男杜氏 本木勝美酛氏 金野匡良おまけで女将 相沢こづえ…

  7. 11/13午前11時35分 今年のしぼりたて純米吟醸『FAIRY55』の糀造り、種糀を振りました。

    11/13午前11時35分 今年のしぼりたて純米吟醸『FAIRY55』の糀造り、種糀を振りました。これから50から53時間 愛をこめて『糀』を造ります~杜氏…

  8. 【麹の出来がかなりいいです】

    【麹の出来がかなりいいです】こんにちは。奥羽自慢です。30BYがスタートし、本日までで仕込み5号までの留め仕込みまで完了いたしました。今のところ順調……

  9. 皆様、こんにちは。

    皆様、こんにちは。雲の多い、少し寒い朝を迎えたここ羽黒、間もなく雨粒が落ちてきそうです。初しぼりの 糀 可愛く包まれて 糀室の前に置いてありました。醪の中…

  10. 今回は酛師 金野匡良君 栽培米 特等A網 雪女神です。

    今回は酛師 金野匡良君 栽培米 特等A網 雪女神です。東北清酒鑑評会 吟醸の部 で 優等賞をいただくことが出来ました。Facebook…




  1. 山形県内のお酒

    雛バル参加者の方からのいただきもの写真でご紹介!
  2. 置賜地方

    おはようございます。
  3. 置賜地方

    11月17、18日、東京・御徒町のパンダ広場で、六花界プロジェクトジャパンの日本…
  4. 置賜地方

    台湾に着いて直ぐお詣りに行きました。
  5. 庄内地方

    【イベント情報】
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