山形ラーメンマップ

三交代シフトで、土日の二連休が大変珍しい娘。今回、年に数回のそのパターンで帰省中長井で友達と飲むから と迎えをお願いされ、1:30過ぎに連絡が…迎えに行くと〆のラーメン食いたい、開いてる所ないかな〜とさすがに、長井ではなく山形市へ 2時過ぎてるので、開いてるお店で一番近いのは 西バイの山岡家となり…西バイ店へ初入店朝ラー？〆ラー？そんなお客様も、そこそこ入ってましたねファーストインプレッションは、床ヌルヌル〜ツルツル🤣発券機で、自分は辛味噌ラーメン（大辛）普通盛　 娘は醤油ラーメン 普通盛をチョイス　テーブルに付き、店員さんへカスタマイズを 麺硬め、脂普通、濃さ普通を伝え…待つ事5分。豚骨ベースだから臭みがあるイメージだが、さほど気にならなく 辛さも鬼がらしの大辛よりマイルド。麺は中細ストレート麺。普通盛では、量的に少し物足りないくらいでしたま、夜食としては丁度良かったかな

「何気ない日常からヒトコマ!を写真として切り撮る。」

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