カテゴリー：庄内ラーメン・麺類

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  • 2026/1/3
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  ん麺 ねぎ坊

  〜新年から京風ラーメンを頂く極み・九条ねぎを堪能〜 【ん麺 ねぎ坊】 「ねぎラーメン(コール=中太麺・背脂＆にんにく少なめ・ロース肉)」＋「味玉」 皆さん新年明けましておめでとう御座います🙇 …
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  • 2025/12/31
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  赤湯ラーメン 龍上海 鶴岡店

  〜2025年の締めくくり・県民が愛する赤湯の殿堂店〜 【赤湯ラーメン 龍上海 鶴岡店】 「赤湯ラーメン」 いよいよ2025年の麺活締め。 昨日のお昼は最後まで悩みに悩み、山形県を代表するもう一つの顔――龍上海…
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  • 2025/12/31
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  中華そば処 琴平荘

  〜2025年 琴平詣での締めくくり・最終日訪問〜 【中華そば処 琴平荘】 「中華そば（こってり）」 　　　＋ 「味付け玉子 ＆ 替え玉 半玉」 昨日のお昼は、今年の最終営業日を迎えた県内屈指の殿堂店・琴平荘へ…
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  • 2025/12/30
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  一幸食堂

  〜昭和30年代から続く、余目駅前の老舗食堂へ初訪問〜 【一幸食堂】 「中華そば（大盛り）」 昨日のお昼は、老舗店巡りの一軒として余目駅前の一幸食堂さんへ🍜 記憶を辿ってみても、おそらく今回…
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  • 2025/12/30
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  ラーメンダイニング 晴天の風

  今年ラストの麺活はココで〆🍜 晴天の風さんへ！ オーダーはもちろん 🔥山形ブラック🔥 たまり醤油をベースに、 ニンニク🧄・しょうが・スパイスがガ…
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  • 2025/12/30
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  麺屋酒田 Inほなみ

  月曜からこの一杯は反則レベル🍜✨ もはや今年の締めラーになるかも…？ 本日の麺活は 麺屋酒田inほなみ さんへ😀 オーダーは安定の船麺に、味玉＋コーンTPで&#x…
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  • 2025/12/28
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  ん麺 ねぎ坊

  🍜 酒田市でねぎ欲、満たされる一杯。 【ねぎ坊】 この日の麺活は酒田市のねぎ坊へ。 丼から立ち上る香りに、まず心を掴まれ、 シャキッとしたねぎの食感と、コクのあるスープが口いっぱいに広がる至福…
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  • 2025/12/28
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  花や

  〜月に２度のみのプレミアムな味わい・天下布武の一杯〜 【天下布武】 「らぁめん(塩)」 昨日の夜麺です🍜 凍える地吹雪の悪天候の中、仕事からの帰り道に寄らせてもらいました💨 普…
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  • 2025/12/24
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  麺工房 太麺屋

  火曜麺活は鶴岡市「麺工房 太麺屋」さんへ😀 定期的に食べたくなる油そば(香味ベース)細麺中盛に半熟味玉とほぐしチャーシューをトッピング(^^) 一味辣油マヨ投入で味旨なのです(^^)v 満腹満…
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  • 2025/12/24
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  龍横健 鶴岡店

  〜見た目に反して、驚くほど円やか。ファンを唸らせる“漆黒の一杯”〜 【龍横健 鶴岡店】 限定麺 「ドラゴンブラック」 　　　＋ 「魚100」 昨日の麺活はこちら🍜 定期的に通いたいと思いつつ、…