アーカイブ:2018年 10月
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Buona sera、茂樹です。
2018.10.6
詳細を見るBuona sera、茂樹です。 イタリア出張最後のイベント、JAPAN FESTIVALでのSake Companyさんのブース出展が始まりました。多くのお客様にお越しいただき…
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Buon giorno、茂樹です。
2018.10.5
詳細を見るBuon giorno、茂樹です。 今日はイタリアでのJAPAN FESTIVALに参加しています。 最初のイベント、小関先生の講演会が始まりました。多くの熱心な方々が受講にい…
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蒸し米を丁寧に適温までに。
2018.10.5
詳細を見る蒸し米を丁寧に適温までに。 丁寧に、一粒一粒におしみなく手間をかけるのが虎屋流。 旨さに繋がる魔法✨ 微生物も子育てと同じなんですかね。 違うんですよ、手間を惜しまずかまってあげる…
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ご心配なく。
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【楯野川のお米ができるまで】⑥
2018.10.5
詳細を見る【楯野川のお米ができるまで】⑥ 庄内平野は田んぼの稲刈り真っ盛り。お伺いした契約栽培農家さんの圃場では、昨日から酒米の収穫が行われています。 その圃場では酒米だけでなく、もち米など…
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《臨時休業のお知らせ》
2018.10.5
詳細を見る《臨時休業のお知らせ》 10月7日(日)は都合により、 ショップをお休みさせていただきます。 ご迷惑をお掛けし大変申し訳ございませんが、 ご足労なきよう、何卒よろしくお願いいたし…
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おはようございます。
2018.10.5
詳細を見るおはようございます。 気持ちのいい朝を迎えました。 高畠ワイナリー秋の収穫祭、 いよいよ本日から開催致します。 屋外でのイベントにつき、天候による イベントの変更または中止に…
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Ciao!茂樹です。
2018.10.5
詳細を見るCiao!茂樹です。 イタリアであら玉発見!まだまだ少しですが、これからどんどんイタリアの皆さんにも飲んでいただけるように頑張ります! 皆様もイタリアにお越しの際はあら玉を探し…
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【HOCCA Wine その②】
2018.10.4
詳細を見る【HOCCA Wine その②】 こんにちは。奥羽自慢です。 ワインの途中経過ですが、ご覧の通り元気に発酵中です。(少し見難いかもしれませんが…) 醸造責任者・阿部にとって、は…
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【楯野川を飲める店】
2018.10.4
詳細を見る【楯野川を飲める店】 『荻窪 いちべえ』 http://www.tatenokawa.jp/ja/sake/place/detail.html?id=1538465265 本日ご…