村山地方

  1. 夏場の高温で米が取れない年だったと言われながらも、、、私達の田んぼでは結構な収穫に恵まれました。

    夏場の高温で米が取れない年だったと言われながらも、、、私達の田んぼでは結構な収穫に恵まれました。しかも全量一等米!今日はエリアによる酒米の成分検査を終え、玄…

  2. 平成30年東北清酒鑑評会(仙台国税局主催)の審査結果が発表になり、「吟醸酒の部」にて本社蔵、山形蔵の…

    平成30年東北清酒鑑評会(仙台国税局主催)の審査結果が発表になり、「吟醸酒の部」にて本社蔵、山形蔵の両蔵で優等賞を受賞することが出来ました。東北の鑑評会は、全国…

  3. タイトル 東北産直市

    タイトル 東北産直市◆主 催 東日本旅客鉄道(株)◆開催場所 JR上野駅 中央改札外グランドコンコース◆開催日時 2018年11月15日(木)~17日(土…

  4. 本日のマスカットベーリーAの仕込みをもって、2018年の仕込み作業は終了となりました。

    本日のマスカットベーリーAの仕込みをもって、2018年の仕込み作業は終了となりました。今年は新しい醸造方法を試しながら非常に充実した作業内容であったと思いま…

  5. 最近、大変ありがたいことに取材のご依頼を多く頂きます。

    最近、大変ありがたいことに取材のご依頼を多く頂きます。日本酒の魅力や(製造方法や酒米作り)を正しくお伝えるするのも蔵の大事な役割ですね。カナダ航空会社Ai…

  6. ★試飲販売のお知らせ@東京★

    ★試飲販売のお知らせ@東京★11/22(木)〜11/28(水)まで池袋東武百貨店さまで開催される『いいもの発見 山形物産展』に出店致します😁ヨーグルトリ…

  7. 長らく欠品しておりました「山形ナイアガラ辛口」、そして今年の新酒の赤ワイン「無濾過マスカットベーリー…

    長らく欠品しておりました「山形ナイアガラ辛口」、そして今年の新酒の赤ワイン「無濾過マスカットベーリーA」が発売となりました。フレッシュで芳醇な味わいを是非お楽…

  8. 山形の標高の高い山々では山頂が雪化粧をしております。

    山形の標高の高い山々では山頂が雪化粧をしております。三年ぶりのリリースとなる 「山形正宗 純米大吟醸 雪めがみ」雪のように美しく、上品な甘さと澄んだ…

  9. 平成30年東北清酒鑑評会 吟醸酒の部 優等賞受賞!

    平成30年東北清酒鑑評会 吟醸酒の部 優等賞受賞!「大吟醸 寿久蔵」本日、謹んで受賞させていただきました。これを励みに今季30BYも頑張ります!…

  10. 本社蔵・山形蔵で、酒造りシーズン始めに毎年行われている祈祷式が行われました。

    本社蔵・山形蔵で、酒造りシーズン始めに毎年行われている祈祷式が行われました。酒造りに携わっている蔵人、社員全員で、良い酒が醸されますように、造り期間の安全無事を…




  1. 山形県内のお酒

    「東根フルーツワイン」では、12月に仕込んだリンゴワイン2種の試飲を行った。
  2. 村山地方

    今年も伊勢丹立川店で試飲会は行われております。
  3. 村山地方

    この度、出羽桜酒造株式会社は「一般社団法人awa酒協会」に加盟致しました。
  4. 山形県内のお酒

    おやおや、山川光男さん、なにやら外国に行くようですよ。
  5. 置賜地方

    ラジオ関西の「寺谷一紀のまいど!まいど!」に、28日10時から、この季節の日本酒…
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