お食事の店 満月一覧
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こんにちは、満月です。
①この度、座敷の照明をLEDのものに入れ換えました。
これまでペンダントタイプの照明でして、宴会時の部屋の境目が暗くなりがちでしたが、
シーリングタイプに変更し、明るさも上げたので、
隅々まで明…
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粒径の小さい全粒粉を用いて、中華麺を手打ちしています。
そばは予約以外では打たなくなってしまいましたが、
最近は太麺や全粒粉麺の試作をしています。
年度明け辺りに皆様のもとに
なんらかの形でご提供できるといいなぁと
思っ…
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豚のゲンコツを割っていて思うこと。
骨って基本的には固いんだけども、
ある特定の方向からは意外なほど脆くて。
やっぱり骨折とかしてしまう時は
そういう脆い方向から力が加わって
折れてしまったんだろうなぁ。
と思うわけ…
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まとまったご予約がありまして
そば打ちを行った訳なんですが……
やはり喉の奥がイガイガしてきまして、
身体の調子が悪いです(´Д｀)
というわけで、
本日、楯岡中央商店会の【初売り】でございます。
『チラシ見たよ！』の…
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こんばんは。
満月です。
明日昼の部から仕事始めとなります。
(夜の部はお休みです)
どうぞよろしくお願いいたします。
82年目スタートです！
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【ピヨ卵ウラ話】
父は『機械に手を挟むな、機械は気を付けろ』
と本当によく言ってました。
技術的な事は色々とありますが、
父はどうのこうの言いませんでした。
そば打ちで「包丁３日、延し３月、鉢３年」
と言われるように
…
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【メディア掲載・放送】のお知らせ
皆さま、いよいよ冬の季節となってまいりました。
最近、私は将棋の竜王戦七番勝負に注目しています。
羽生竜王がタイトル獲得通算１００期となるのか
それとも何十年ぶりに無冠になるのか？
残…
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【そば終売致します】
いつも「お食事の店 満月」をご利用いただきありがとうございます。
残念なお知らせとなってしまうのですが、
平成３０年１２月３１日を持ちまして、
日本そばの販売を終了させて頂きます。
近年、そばア…
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土曜日に開催されました
『むらやまラーメンまつり&うまいもんまつり』にご来場された皆様
荒天の中ではありましたが、
一期一会ならぬ一期一麺の
『ブルガリアつけめん』
ご賞味いただけましたでしょうか？
孤哲さん…
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こんばんは、満月です。
①北村山地域の皆様、地域情報誌『きたにゃ』10月号掲載の記事はご覧になりましたでしょうか？
食欲の秋となり、当店では『チーズ味噌ラーメン
』が始まっておりますが、
さらに秋限定麺として『鶏パーコ…
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