粒径の小さい全粒粉を用いて、中華麺を手打ちしています。
粒径の小さい全粒粉を用いて、中華麺を手打ちしています。
そばは予約以外では打たなくなってしまいましたが、
最近は太麺や全粒粉麺の試作をしています。
年度明け辺りに皆様のもとに
なんらかの形でご提供できるといいなぁと
思っております。
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