【飛島通信 寒岩ノリ摘みのシーズンです】
【飛島通信 寒岩ノリ摘みのシーズンです】
今年も、飛島の名産品「寒岩ノリ」の収穫、通称『ノリ摘み』が始まりました。
この時期、飛島の岩場には天然のノリが育ちます。そのノリを1本1本摘み、洗い、切り、乾燥させ、島の特産品として販売します。
12月26日、ノリの加工作業をしていた夫婦にお話を伺いました。「今日は大漁(だいりょう)だ!うれしいの!」2人とも、満足げな表情を覗かせていました。
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