奥羽自慢の記事一覧
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【お知らせ】
2019.1.11
詳細を見る【お知らせ】 こんにちは。奥羽自慢です。 この度、ホームページをリニューアルいたしました。 こだわりの詰まったページに仕上がっておりますので、是非ご覧くださいませ。 http…
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【新年のご挨拶】
2019.1.1
詳細を見る【新年のご挨拶】 皆様、あけましておめでとうございます!奥羽自慢です。 お正月といえば御節料理ですね。 そのお供に『吾有事』があれば大変嬉しく存じます。 さて、奥羽自慢ではお正…
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【吾有事 純米吟醸 初絞り生 リリースのお知らせ】
2018.12.14
詳細を見る【吾有事 純米吟醸 初絞り生 リリースのお知らせ】 こんにちは。奥羽自慢です。 30BY新酒「吾有事 純米吟醸 初絞り生」の出荷を開始いたしましたのでお知らせいたします。 昨期…
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【吾有事に携わる人々 vol.5】
2018.12.12
詳細を見る【吾有事に携わる人々 vol.5】 蔵人の紹介は今回で最後です。 今月は、横堀とともに今季から醸造メンバーとして働いている蔵人・吉永のご紹介です。 ワイン醸造の他に、玄米黒酢、…
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【初絞り】
2018.12.6
詳細を見る【初絞り】 こんにちは。奥羽自慢です。 先日、30BYの初絞りを行いました。 今期から導入したヤブタが、ついに始動。 フレッシュで透明感のある綺麗な味わいに仕上がっています。 …
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【麹の出来がかなりいいです】
2018.11.12
詳細を見る【麹の出来がかなりいいです】 こんにちは。奥羽自慢です。 30BYがスタートし、本日までで仕込み5号までの留め仕込みまで完了いたしました。 今のところ順調…どころか、予想を超え…
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【吾有事に携わる人々 vol.4】
2018.11.2
詳細を見る【吾有事に携わる人々 vol.4】 今月は、蔵人・横堀の紹介でございます。 実は、28BYでも力を借りていたのですが、30BYで再度酒造りのお手伝いをお願いいたしました。 彼女…
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【30BYスタートしました!】
2018.10.23
詳細を見る【30BYスタートしました!】 こんにちは。奥羽自慢です。 10月22日から30BYのお酒造りがスタートいたしました。 今年は女性2名が醸造メンバーに加わり、阿部・白幡・横堀・…
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【吾有事に携わる人々 vol.3】
2018.10.16
詳細を見る【吾有事に携わる人々 vol.3】 今月は、蔵人・白幡の紹介でございます。 酒造りの経験が豊富で、日本酒『吾有事』の陰の功労者と言っても過言ではございません。 是非ご一読くださ…
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【吾有事 新商品リリースのお知らせ】
2018.10.11
詳細を見る【吾有事 新商品リリースのお知らせ】 こんにちは。奥羽自慢です。 本日は、プレミアムシリーズの新商品『吾有事 純米大吟醸 亀の尾』リリースのお知らせです。 地元・庄内で生まれた幻…