☆竹の露の名前の由来☆

☆竹の露の名前の由来☆
古くから竹林に囲まれていたから〜
今でも春には孟宗筍がザックザック掘れます。
いつもは蔵元が掘るけど、なかなか居ないから、今年から頼もしい新人 翔君が見習いです。
朝採れの孟宗筍を早速調理、大鍋で煮ました。
竹の露の酒粕と味噌のみ！！
アク抜きは全く必要無しーー旨みバッチリ、んまいよぉ〜

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