山形ラーメンマップ

帰省先の山形市松波にある鶏冠で、濃厚塩鶏そば８８０円と味玉１２０円と和え玉（鶏油）２５０円をいただきました。麺は細めのストレートの低加水麺で、ツルツル、シコシコしていてとても美味しいです。スープは少し白濁した濃厚な鶏出汁が効いた美味しいスープです。チャーシューはレアな豚と鶏肉の２種類です。メンマも美味しいです。和え玉も鶏油が効いていてとても美味しかったです。濃厚塩鶏そばはとても美味しかったのでまた来ます。

「何気ない日常からヒトコマ!を写真として切り撮る。」

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