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昨日は一時、麺活をお休みさせてもらいましたので、今日はその分美味しいラーメンを食べに酒田市『雲ノ糸』で冬季限定メニュー《味噌中華そば(中、太麺、辛味噌、味玉)》を初めて頂いてみました！味噌と言えども、庄内の３店舗各店で味やビジュアルが全て違う形で提供されるこちらのメニュー。 他のお店のは食べたことがありませんが酒田店のが１番見た目が好みかな各店共通なのは、やはり煮干しベースだという事でアゴ出汁の良い香りとほんのり甘味を感じさせるマイルドな味噌がなんとも美味しく、結構良い味わいです♪今回も太麺を選択、味噌ダレが太縮れ麺にしっかりと絡んでくれるので、こちらで正解トッピングは、モヤシや人参、コーン等々色とりどりで満足の行くボリュームでした！チャーシューもこのメニューならではの炙られたもので、香ばしさととろける食感がまた絶品ですよねご馳走さまでした(^^)
「何気ない日常からヒトコマ!を写真として切り撮る。」
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