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酒田「花や」さんの本日限定麺は、１時間20分で完売。何と私がラスト一杯にすべり込みました。「鴨づくしの味噌らぁめん」普通の味噌ラーメンではない！自家製鴨ミンチを味噌だれに入れて、チャーシューも鴨のもも肉とむね肉を使用。手打ち細麺も濃厚スープに負けない旨さです。これは鴨の旨味を存分に味わえる豊潤な味噌ラーメンに仕上がっています。
「何気ない日常からヒトコマ!を写真として切り撮る。」
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