カテゴリー:村山地方
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本日は絶賛アイスワインを仕込みました!
2017.12.12
詳細を見る本日は絶賛アイスワインを仕込みました! アイスワイン日和でしょうか。朝日町は大雪です。。 美味しいワインになるように丁寧に仕込んでいきます♪この記事のフェイスブックページ…
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ワインの仕込みが終わり🍷
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千代寿感謝祭も無事に終わり、西川に戻って畑の剪定。
2017.12.9
詳細を見る千代寿感謝祭も無事に終わり、西川に戻って畑の剪定。寒河江は晴れていたのに、西川は雪積もっているし!😱ようやく仕上げ選定も終わり、冬を迎えられます。今年一年お世話になったブドウ畑にも…
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一昨日に新酒が搾られて、今日が酒林をかざる初槽の儀。
2017.12.9
詳細を見る一昨日に新酒が搾られて、今日が酒林をかざる初槽の儀。無事に終了し感謝祭も多くのお客様でにぎわいました。敷地が狭いのでご不便をおかけしましたが多くの皆様のご理解で 滞りなく終了しホッ…
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12月9日、10日の2日間、Farmer’s Market at UNUに出店しています。
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来年は戌年ですね!出羽桜では、お正月用のお酒として「本醸造 五年熟成酒 干支ボトル」を発売しております。
2017.12.7
詳細を見る来年は戌年ですね!出羽桜では、お正月用のお酒として「本醸造 五年熟成酒 干支ボトル」を発売しております。 ボトルはイタリア製のベネチアンボトルで、背面には来年の干支である犬をレリー…
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本日は香港の現状をレクチャーしていただき個別商談会に参加。
2017.11.29
詳細を見る本日は香港の現状をレクチャーしていただき個別商談会に参加。良いことや難しいと思われること含めて考えさせられることが多い。折り合えば輸出を進めたいところですね。この記事のフェイスブッ…
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香港ミッションが始まりました。
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今日から酒造組合で香港にプロモーションです。
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寒さも厳しくなっていく中、蔵では次々と新酒が搾られています。
2017.11.24
詳細を見る寒さも厳しくなっていく中、蔵では次々と新酒が搾られています。通常、数か月は熟成させ味わいを安定させてからの出荷となるのですが、搾りたてならではのフレッシュさを味わっていただきたいと…