今年の米の収穫について、山形県の作況指数は全体で96という数字が出ています。
今年の米の収穫について、山形県の作況指数は全体で96という数字が出ています。この数字を見て、みなさんどのように思われるでしょうか。「例年と比べて良くはないけれど、全体的には100に近いし、大丈夫でしょう。」と思ってしまいがちではないでしょうか。しかしながら、この数字はあくまで指数であって、パーセントではありません。
では、この96という数字がどのくらいの収穫量減少で済んでいると思いますか。専門家と現場の方たちに聞いたら、20%以上減です！平成で最も不作と言われた平成5年の作況指数は87でしたが、この時は50%にも満たない収穫量だったとのことです！つまり、この作況指数96は、米農家のみなさまは大変厳しい状態であったということ示しているのです。作況指数が100に満たない年は、大変厳しいという認識なのです。ぜひ多くの方たちにこのことを知ってほしいと思い、ここに記しました。
そんな中でも私たちに良質な原料米を供給していただきました。感謝いたします。心して酒造りに臨みます。
