#山形県内ラーメン情報

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• 本日の夜営業は昼営業にて麺、スープ全弾撃ち尽くしの為お休みさせていただきます(‘•ω•’)

  

  2015.8.30

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  本日の夜営業は昼営業にて麺、スープ全弾撃ち尽くしの為お休みさせていただきます('•ω•') この記事はこちらのフェイスブックページを抜粋しました。…

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• ラーメン産業展行ってきました。

  

  2015.8.26

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  ラーメン産業展行ってきました。 麺質の更なる向上を目指し、粉屋さんをまわったり、かえしに一工夫と思い、乾物屋さんを見たり。 省エネ対策で短時間で沸く寸胴や節水器具。 新鮮食材…

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• ちょっと気になるモノがあるので、日頃お世話になっている業者さんにご挨拶を兼ねて行ってきます。

  

  2015.8.24

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  ちょっと気になるモノがあるので、日頃お世話になっている業者さんにご挨拶を兼ねて行ってきます。 ということで、 8月26日（水） 臨時休業になります。 ご迷惑おかけしますが、…

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• 当店つけ麺がウリのお店ですが、中華そばもひっそり売っております。

  

  2015.8.14

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  当店つけ麺がウリのお店ですが、中華そばもひっそり売っております。 そして6年目にして、中華そば専用オリジナル丼を作りました。 ロゴマークを忠実に焼き付けてもらい、見えづらい外側…

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• 連休のお知らせ

  

  2015.8.1

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  連休のお知らせ 8月2日（日） 定休日 8月3日（月） 休み 8月4日（火） お昼の部休み 厨房内の排水溝が経年劣化のためメンテナンス工事が入ります。 排…

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• ジュニア野菜ソムリエになんとか合格しました^_^

  

  2015.7.27

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  ジュニア野菜ソムリエになんとか合格しました^_^ 賄いに限らず、メニューにもたくさん野菜を取り入れていきたいなー そして暑い盛りを前に冷ったいつけ麺終わります。 昨日は2年ぶ…

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• 昨日は土曜日の営業片付けからの、『寝ずのスタッフ懇親会BBQ大会 in西公園』

  

  2015.7.20

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  昨日は土曜日の営業片付けからの、『寝ずのスタッフ懇親会BBQ大会 in西公園』 お肉屋さんに山形牛のカルビ、タン、ロース、三元豚ロースなど頂き、美味しいお酒と子供達に囲まれなが…

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• 今日はミントを大量に頂きましたので

  

  2015.7.14

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  今日はミントを大量に頂きましたので 牛すじミントラーメン 牛すじとミントは合いそうですが、ラーメンにすると難があるみたいです(~_~;) フレッシュハーブティーで癒されたいと…

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• 忙しい土曜日に嫁さんからの床流し命令。

  

  2015.7.11

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  忙しい土曜日に嫁さんからの床流し命令。 デッキブラシ二刀流で息子も手伝ってくれて、キレイで心もスッキリ(^_^) 今週最後の営業もよろしくお願いしますm(_ _)m この記事…

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• 今日はズッキーニと大根のラーメン

  

  2015.7.10

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  今日はズッキーニと大根のラーメン ズッキーニ うま〜い^_^ 夜はズッキーニだけ食べよっと(^_^) この記事はこちらのフェイスブックページを抜粋しました。…

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