山形ラーメンマップ

～月系ブランドの新顔、鶏冷やしを頂く～未だに梅雨が明けず、ジメジメとした嫌な空気が続きますねとなると、やはり冷たいものを食したいものです…。そこで今日のお昼は、【三日月軒 緑ケ丘店】でこの夏新メニューとして登場した「鶏 冷やしラーメン(中、ネギ増し)」を頂いてみることにしました。月系と言えばやっぱり酒田ラーメン。ノスタルジックな中華そば、ワンタンメンが主流ですよね もちろん、酒田のラーメン各店でも「冷やしラーメン、冷やしワンタンメン」を提供するのですが、この「鶏 冷やし」は初めてかもしれません！初め、鶏出汁かと思いきや、鶏のチャーシューだったんですね(^^; でもこれが美味しく、氷の入った魚介系のスープに鶏チャーシューからの旨味が流れ出して良い味を出してくれます 出汁こそちょっと違いますが、内陸の「冷たい鶏中華」を庄内で頂いている感じがしますね♪清涼ラーメンらしく、トッピングに水菜やミョウガが彩ってくれていますね！水でしめられたコシがたっぷりの自家製麺に、ミョウガが絡む様は中々珍しい光景かもしれません(笑 合うか合わないかで言うと、全然合います美味しい上に冷たいスープですので、スルスルと完食です他の月系の冷やしシリーズももちろん美味しいですが、これも思った以上に絶品でしたご馳走さまです＃酒田のラーメン＃鶏冷やしラーメン

「何気ない日常からヒトコマ!を写真として切り撮る。」

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