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～酒田ラーメンの雄を象潟で味わう～今日は天気が良いので、珍しくお隣の象潟で昼食ですやって来ましたのは、国道7号線沿いにある温泉施設【はまなす】のお隣【ラーメン 華月】へ初訪です！店名に月…そう、こちらも"酒田のラーメンを考える会"に加盟している満月系のお店がここ、象潟にもあるんですね以前から存在は知ってましたが、酒田市民としていつかは食べなきゃって思っていてようやくありつけました。結構年期の入ったお店ですが、中へ入ると思った以上に広くキレイな店内満月と花鳥風月を彷彿させるメニューが記載されている中から「チャーシューワンタン麺」を選択 どうせならチャーシューとワンタンを堪能したくて‥。まず着丼と同時に目を引くのはデッカイチャーシュー!! いわゆるモモチャーシューですが、大判な上、固まり感のある分厚さが凄いこれが確か６枚ほど入っていたと思いますね、これだけでも凄いボリューム(^^;雲を呑むような薄皮のワンタンもしっかりと健在。こちらも沢山入ったお得仕様で950円は安い！麺は多加水のちぢれ麺で、これは「満月」というよりか「新月」に近いかな。結構自分好みの麺でとっても美味しいですスープは酒田らしさが前面に出た魚介系が受け継がれており、出汁が効いたあっさり且つ優しい味わい程なく食べ進めてから、卓上にあるずらりと並べられた味変アイテムで好みにカスタムするのもよし 醤油ダレやゴマ辣油、豆板醤等々…全部で8種類のバリエーションでどれを入れるか迷うほどメンマは味が付いている為か、別皿で提供。こういった細かい気配りは、少なからず嬉しいもんですよね♪意外とこの周辺のあちこちにラーメン店が有りますが、なんと食べログでこちらのお店が上位という事に驚きました！ 地元、酒田のラーメンがそれだけ秋田県の方でも愛されていると思うと嬉しい限りですご馳走さまでした(^^)＃酒田のラーメン
「何気ない日常からヒトコマ!を写真として切り撮る。」
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