山形ラーメンマップ

今週も沢山のご来店誠にありがとうございました。
味噌も開始から一週間経ちましたが、
美味しいとのお声を多数頂く事が出来、
大変嬉しく思います。
冬季限定となりますので、三月中には終了致します。
この機会に是非一度ご賞味下さいませ^_^

朝営業は3月から再開しますので、しばしお待ちください(＞＜)
画像の味噌は肩ロースのチャーシューになってますが、実際は厚切りのバラが一枚乗っています。
両面を炙っており、厚切りですが…かなり柔らな仕上がりになっておりますので、食べ応えはあります。
バラ肉の脂が苦手なようでしたらガリシア栗豚の低温調理の肩ロースに変えることも出来ますので、お気軽にお声がけください^ ^

それでは火曜日からまた通常営業元気に行いますので、ご来店心よりお待ちしております(^^)

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