山形ラーメンマップ

【LAWSON】
10/30日より山形県、宮城県のLAWSONさんで麺屋 葵監修のホット麺が販売されます。

半年前からLAWSONさんと打ち合わせや試食を重ねやっとこの日を迎えることができました。
初めにお話を頂けた時は麺屋 葵で大丈夫かと本当に戸惑いましたが、こんなにワクワク出来るチャンスを逃がすわがなく恐縮しながらも快諾させて頂きました。

やらせて頂く限りは全力でやらせていただきました。
監修という名に恥じないように、しっかり商品の思い入れ伝えさせて頂き、さらに焦がし坦々麺のレシピを全て商品開発担当者にお渡ししました。
お互いの出来るところ出来ないところを擦り合わせながら何度も試作と修正を繰り返し完成しました。
お店の再現度を優先するよりは今回の企画バージョンでLAWSONさんと麺屋 葵が共に作る焦がし坦々麺をイメージして開発させて頂きました。

すでに当店を知って頂けている方は、お店で食べる焦がし坦々麺とLAWSONさんと共に開発した焦がし坦々麺の違いを楽しんで頂ければ嬉しいです。

そう出ない方はこの機会にLAWSONさんで商品をお手にとって頂き、もし気に入って頂けてお店に足を運んで頂ければと思っております。

少しでも多くの方に知って頂きたいので、恐縮ですがシェアして頂ければ嬉しいです。

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