山形ラーメンマップ

〜酒田ラーメンの代表格満月でワンタンメンをひと啜り〜今日の昼麺は、久しく行ってなかった酒田市の【ワンタンメンの満月】で「煮たまご入りスタミナワンタンメン」を注文です酒田ラーメンの定番といえば、欠かせないのがワンタンメン。市内の有名店へ行けば当たり前のように提供をする昨今の世の中、このお店はやはり外せませんよね！中でもここでしか食べる事の出来ないこのスタミナワンタンメンは、スープにはゴマ辣油が加わるというこのお店ならではのオリジナリティー溢れる一杯となります　ほんのりピリ辛でありながら、後から煮干しの風味も感じられる美味しさが堪らないのであります　特に冬場に頂くとより一層美味しく感じられる、この季節イチオシのラーメンです♪メイントッピングとなるワンタンは、いつでも雲を呑むような柔らかさを誇っており、久しぶりに箸で掴むのに手こずってしまうという..　それほどふわっとろっなのです。。合わせる麺は細身のストレートの自家製麺。加水率は低めのややパツっとしたコシと、庄内小麦ゆきちからの香り高さも中々です刺激的な辛さではなく、ピリっとした辛さがまたミソでして、スープの熱と相まってちょうど食べ終わる頃に身体全体が温まるという最高の状態で完食です🤣ご馳走様でした！住所：酒田市東中の口２-１ — 場所: 満月