山形最新ラーメン情報
~懐かしき味わいにチャーシュー花が咲き誇る月系中華~本日はスマホ機種変につき色々時間が掛かってしまい、結局遅いお昼に••こんな時は、通し営業しているところに限るという事で久々に【三日月軒高砂支店】で「チャーシューメン・大 860円」を注文です♪ちなみに量は大と大盛りが有るのですが、前者が普通盛りで後者はそのままの意となります！あまり訪れる機会はないのですが、年に一度や二度は食べたくなるこちらのチャーシューメン分厚くカットされた大判サイズのロースタイプのチャーシューがインパクトを与えてくれる上、いつものように綺麗に花びら型に並べられる様はとても見応えがありますよね ひと噛みすれば程よい硬さに加え、肉の旨みも存分に楽しめるトッピングだと思います これはもう分厚いハムですねw時間が経つと、徐々に染みていくスープは酒田ラーメンらしいアゴだしなどの魚介類に豚ガラ、野菜だったと思いますが、このスッキリとした味わいが飽きさせずに胃にも優しいのです♩このスープに合わせる自家製麺は、ストレート系手揉みタイプ デフォルトでもしっかりと弾力が有り、麺量だって200グラムオーバーは有るので心ゆくまでこの一杯の醍醐味を楽しめますよご馳走様でした住所:酒田市高砂一丁目６-３０
「何気ない日常からヒトコマ!を写真として切り撮る。」
