山形ラーメンマップ

～仕事終わりに栄養たっぷり味噌ラーメン～今週も長かった一週間が終わり、何時ものように家に帰る前に【らーめん 梟】へ立ち寄る事に今回は「みそチャーシューメン(背脂無し) 900円」をチョイスです！ 前回訪れた際にチャーシューが売り切れだった為、今回リベンジも込めるとともにスタミナ・栄養価の高いこちらにしましたちなみに背脂は無料で有り／無しを選べますが、身体を労りまして今回は見送り、、そして肝心のチャーシューは、大判のロース肉がドーンと四枚が乗り、その横にたっぷりのもやしが添えられると言う食欲がそそるヤツ チャーシューは脂身がほとんど無く、肉厚でしっかりとした歯応えが楽しめてとても美味しいです 確か以前はバラチャーシューを使用していたはずですが、肉質を変えてイメージチェンジを試みたようです️ 大量のもやし・ニラも入っている為、栄養価も高くコチラもシャキシャキで食べ応えはバッチリ味噌ダレはやや甘めですが、脂分が少ない為思ったよりもあっさり系で食べ易いと思います ただ皆さんが言うように、もう少しパンチがあった方が良いかもって思うかも知れません… ただ野菜の香ばしさ、肉からの旨味が溶けだしている効果で食べ進めると美味しさはアップしていきますね️仕事の後ですので、あっという間にペロリと完食となりましたご馳走様です！