酒田「花や」さんの本日限定麺は「Sio らぁめん」でした。アミガサダケ、サマートリュフ、ポルチーニ茸という三種の高級キノコで最高の塩ダレが完成との事。鉄板の熟成鰹節、利尻昆布、比内地鶏の旨味と合わさり本当に美味しい塩ラーメンになりましたね！この黄金スープ飲み干しましたけど、しょっぱくないんです。
「何気ない日常からヒトコマ!を写真として切り撮る。」
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