山形ラーメンマップ

～味も見た目も全てがいいとこ取りなラーメン～今日のちょっと遅めな昼麺は、酒田市亀ヶ崎の超人気店【麺工房 さらしな】に訪店 混雑を避けるべく13時半頃に訪れましたが、それでも店内と外には待ち人が3組ほどとお客さんが途絶えない人気ぶり。。そこから10分くらい待ち、「いいとこ取りラーメン(細ちぢれ麺)」を注文ですこのお店1番人気のメニューと言ったらコレ！と誰もが口を揃えて言える一杯人気のワンタンと二種類の部位からなる大判のチャーシューに半味玉が乗せられるという、人気トッピングが全て入った全乗せラーメン的存在となります 酒田のラーメンらしい、絹のように薄い皮が自慢のふわとろワンタンに他店よりも動物系が強めながらも魚介系とのダブルスープが心地よく美味しいのが自慢のラーメンですね麺は"太縮れ"or"細縮れ"or"細ストレート"の三種類から選べ、その日の気分で変えているのですが、今回は一番"酒田ラーメン"らしい細縮れにしました！ 口当たりが良く、細麺でもしっかりとラードの効いた豚がらスープが絡んでとても美味しく召し上がれますよ🤗いつも申し上げてますが、ここのスープは最後まで熱々のままで冷めにくいのが特徴 こんな暑い日でも、皆さん熱々のラーメンを美味しそうに啜っておられますねご馳走様です！住所：酒田市亀ヶ崎５丁目４ー４０#酒田のラーメン#いいとこ取りラーメン — 場所: 麺工房さらしな