酒田の北前横丁にある「麺屋・旭」にまた来ました。鶏SOBA 塩が気になって。こだわりの塩をスープに溶くと、優しい旨味が広がります。醤油より好きかも。もう一杯は、冷やしラーメン。これもしっかりいい味出しています。若い店長、期間限定と言わず、ずっと作り続けてくださいよ！ここ柳小路は昔から酒田市民の憩いの場でしたね。我々の後に来客が次々有ります
「何気ない日常からヒトコマ!を写真として切り撮る。」/strong>
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