山形ラーメンマップ

～弾力ある麺が絶品！酒田を代表する人気つけ麺店～今日のお昼は、酒田市こあらにあります【癒庵】でお昼に。ここへ訪れるのは、だいぶご無沙汰かもしれませんね。皆さんもご存知の通り、ここは美味しいつけ麺が頂けるお店で有名であり、他にもラーメンメニューもご用意しておりますでもここへ来たのならやはりつけ麺を頂きたいところという事で、人気Ｎｏ．1のデフォメニュー《しょうゆつけ麺(並盛・冷盛り)880円+味玉 (無料券使用)》にしました！相変わらず盛り付けがとても綺麗な麺。専用の太麺を使用し、モチモチの弾力のある食感を味わえるうえにつけダレもしっかりと絡みつくので、最高に美味しく頂けます スープは濃厚ではあるものの、魚介の風味が生きているので思った以上にさっぱりとした味わいで、全然食べ進めて行っても飽きのこないのが良いですよね具材は細切りにされた豚チャーシュー、メンマ、ナルト等オーソドックスながらスープが染み込んでいてグッド 追加トッピングの味玉も絶妙な黄身のかたさでこちらも一緒に頂きたい逸品です他にも「トマトとモッツァレラチーズのつけ麺」も絶大な人気を誇るメニューでして、トマトとチーズを絡ませて頂く洋風なつけ麺も斬新。特に女性に人気のあるメニューでこちらもお勧めです♪ご馳走様でした

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「何気ない日常からヒトコマ!を写真として切り撮る。」

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