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今日は酒田「花や」さんの限定麺「平田赤ねぎみそらぁめん」いただきました。先ほどのTVふるさとCMでも出て来ました赤ねぎ。火を通すと甘く美味しくなるのです！味噌ラーメンにたっぷり入れて、胡麻と背脂の旨味で凄い一杯になっています。シッカリ手打ち麺がスープに負けてません。モチ豚チャーシューも旨いし、味噌の完成形ですね！暖まりました。
「何気ない日常からヒトコマ!を写真として切り撮る。」
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