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麺藤田一覧
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明日10月5日（月） 月一回の連休になります。
明日10月5日（月） 月一回の連休になります。 6日（火）より通常営業です。 また、8日に開催されますドリンクテーリングのチケットも引き続き販売しております。 今年は何人くらいの人出になるか楽しみです(^-^) … -
今日は自分達で田植えした田んぼの稲刈りをしてきました。
今日は自分達で田植えした田んぼの稲刈りをしてきました。 最初の一部を鎌を持って手で刈り取り、その後コンバインで高速刈り取り。手取り足取り教えてもらいながらなんとか自分達で刈り上げました。 昔の人は相当な重労働であった… -
今年もやってきました！
今年もやってきました！ 山形駅前の大事なイベントの一つドリンクテーリングです！ もちろん麺藤田も参加いたします(^-^) 前売り券お得な¥3000で当店にて取り扱っております。 またお電話にて、前売り券のお取り置… -
両親の北陸旅行のお土産「富山ブラック」
両親の北陸旅行のお土産「富山ブラック」 具材を箱の写真とは違うものをのせてしまいましたが美味しかった〜^_^ ぜひ富山に行って食べてみたくなりました(^-^) この記事はこちらのフェイスブックページを抜粋しました。… -
ラーメン産業展行ってきました。
ラーメン産業展行ってきました。 麺質の更なる向上を目指し、粉屋さんをまわったり、かえしに一工夫と思い、乾物屋さんを見たり。 省エネ対策で短時間で沸く寸胴や節水器具。 新鮮食材の新しい流通経路などなど、たくさん勉強に… -
ちょっと気になるモノがあるので、日頃お世話になっている業者さんにご挨拶を兼ねて行ってきます。
ちょっと気になるモノがあるので、日頃お世話になっている業者さんにご挨拶を兼ねて行ってきます。 ということで、 8月26日（水） 臨時休業になります。 ご迷惑おかけしますが、その分お店にとってプラスになることを吸収… -
当店つけ麺がウリのお店ですが、中華そばもひっそり売っております。
当店つけ麺がウリのお店ですが、中華そばもひっそり売っております。 そして6年目にして、中華そば専用オリジナル丼を作りました。 ロゴマークを忠実に焼き付けてもらい、見えづらい外側の淵に雷紋をぐるりと一周。 金雲母を使… -
連休のお知らせ
連休のお知らせ 8月2日（日） 定休日 8月3日（月） 休み 8月4日（火） お昼の部休み 厨房内の排水溝が経年劣化のためメンテナンス工事が入ります。 排水溝を設置したところが乾かないとダメらし… -
ジュニア野菜ソムリエになんとか合格しました^_^
ジュニア野菜ソムリエになんとか合格しました^_^ 賄いに限らず、メニューにもたくさん野菜を取り入れていきたいなー そして暑い盛りを前に冷ったいつけ麺終わります。 昨日は2年ぶりにラグビーをして左足捻挫、テキパキ仕事… -
昨日は土曜日の営業片付けからの、『寝ずのスタッフ懇親会BBQ大会 in西公園』
昨日は土曜日の営業片付けからの、『寝ずのスタッフ懇親会BBQ大会 in西公園』 お肉屋さんに山形牛のカルビ、タン、ロース、三元豚ロースなど頂き、美味しいお酒と子供達に囲まれながら、素晴らしい時間を過ごしました。 残…
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酒田スナックParadise(パラダイス。) 1人でカウンター、友人とBOX、団体でカラオケル…
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