山形グルメ最新情報

〜甘みのあるマイルド系スープが自慢の中毒系中華そば〜今日の昼麺は、【ケンちゃんラーメン平田店】で「中華そば(全普通)」にして頂きました久しぶりの訪問となる平ケンですが、今回は意見一致で職場の同僚と昼食にと伺いました７月〜９月の期間は都合により土日月のみの営業でしたが、今月から通常営業へ戻りましたねここでは、席へ座る前に注文と同時に料金を支払うという前金制となる珍しいスタイル。そして訪店時は正午前というだけあって、既に店内は賑わうという人気ぶり やっぱり何処に行ってもケンちゃんの人気は底知れずですね。。かなり久しぶりの訪問なので、今回はデフォルトでコールしましたが、改めて食べてみるとカエシが結構控えめであり比較的甘みのある味付けになっているのがこのお店の特徴ですね^ ^ それでいながらしっかりと煮干しの風味は感じ取れるし、程よい油感によってコクも味わえるスープだと思います飲みやすいスープが故に比較的女性やお年寄りでも難なく食べる事が出来ることで、密かに人気があるのも事実であります上に乗るトッピングはどのお店も同じながらも、やはりチャーシューだけは個々のお店で違うもの。ここのロースタイプのチャーシューは程よい肉質・厚み・大きさで中々人気が高いんですよね 見た目以上に柔らかく、味も上質なのです麺はもはや説明要らずの極太のワシワシタイプ️ケンちゃんらしい啜りごたえのある口当たりが何度でも癖になる美味しさですよね！　かつては麺肌に粉っぽさが感じられた時期もありましたが、現在はツルッとした麺へ変わり、だいぶ進化したんだなぁと思います🥰ご馳走様でした‍♂️住所:酒田市飛鳥大道端２０３-５ — 場所: ケンちゃんラーメン平田店