山形グルメみんなの食レポ【とみ将】

～八幡の名店が誇る昔ながらの味～
本日は午前中のみ講習の為出勤日。。
昼になり、会社から真っ直ぐ自宅とは別方向となります酒田市旧八幡町にありますもうひとつの名店【とみ将】までやって来ました💨 長らくお休みしてましたが、ようやく15日から営業を再開という事で久しぶりにこちらへ訪問です😊
お店はカウンター＆テーブル席を合わせ14名程分の比較的広くはない店内。女性2人で切り盛りしているお店で、こちらも結構な人気店なうえに駐車スペースも限られているので、昼時には店前に路上駐車状態です😅
メニューは《ラーメン》と《とんこつラーメン》にそれぞれチャーシューメンを用意する至ってシンプルなメニュー構成のなか、安定の
《チャーシューメン ８５０円》

をチョイス😁 一見シンプルな昔ながらの中華そばなのですが、丼一面に大きな肩ロースチャーシューが５枚が乗るスタイルも長年培ってきたノスラー的姿とも言えるでしょう^_^
スープは鶏と豚からなる動物系に醤油ダレを合わせた優しい味わい🎵 意外とあっさりとしていて飲みやすく、クドくないのが特徴。少し清湯系スープとなっているのかな？ きっと皆さんはこの味を求めにいらしているのでしょう🤗
麺はこの辺では珍しい細縮れ麺。こちらもお店で仕込まれた自家製麺で、何処と無く米沢ラーメンっぽくてとっても美味いですよ😋
食べ終わる頃には元職場の同僚二人が偶然にも来店され、キープディスタンスで少しだけお話タイム😆
ご馳走様でした！/div>

 

賢くポイ活ライフ♪