【白ばら再々オープンのお知らせ!】
【白ばら再々オープンのお知らせ!】
紆余曲折、山あり谷ありのこの2年間を多くの皆様に支えていただき、ようやく2年越しの正式開業に漕ぎ着けます。
各種契約および助成金の受け皿として法人をつくりました。合同会社 白ばら友社。 今後はこの会社が責任を持ち、「ナイトスポット白ばら」の店名を引き継ぎ、ステージ付き飲食店の形態で、「大人の社交場」「夜の文化センター」を目指して営業してまいります。そこで生まれた利益は設備の改修補修等維持管理につぎ込んでいくことになります。まだまだ、空調、音響機材、照明機材、ソファーの補修などなどたくさんテコ入れが必要です。
馬鹿だと言われるかもしれませんが、忘年会シーズンの繁忙期を逃してでも、再スタートに相応しい日取りとして、2年前の哀しくも切ない閉店した12月30日にこだわることにしました。大安吉日でもあります。
そして、翌日大晦日は、2年前、本間支配人が「白ばらの根っこはまだ生きています。いつかその根っこから新しい芽が育つことを今は期待しております。」と約束してくれたあの伝説の慰労感謝パーティーを振り返り、恒例となりつつある大感謝望年会を開催いたします。
なお、オペレーションを確認し問題を洗い出すために、20日、22日、23日とドリンクとスナックメニューのみでプレオープンさせていただきます。鍛えていただけるとありがたいです。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
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