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• 2017.2.14
• グルメ・ナイトスポット

中華厨房衡です(°▽°)

中華厨房衡です(°▽°)

うちの名脇役の『#蒸し鶏(白切鶏)』サンです♪(о´∀`о)

何てったって
そこらのむね肉の #蒸し鶏 (#棒々鶏)と比べるのが申し訳無いほど
肉感がしっとり柔らかくて
そして、ジューシーな肉汁も堪能できると言う優れもの♪♪

ちゃんと温度管理して仕込んであげたら
難しくはないものなんですが
それが出来ない方々が少なからず居るんですね(´・ω・`)

https://nmecha.net/archives/1474

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