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• 2017.1.27
• グルメ・ナイトスポット

中華厨房衡です(*´ω｀*)

中華厨房衡です(*´ω｀*)

山菜の女王『うるい』
クセがなく食べやすいので和洋中に関わらず重宝がられる野菜
調理法も選ばないのでどの場面でも活躍できる優れもの♪
まさにチェスのクイーンそのものwなんつってw

今回はサッと茹でたものを
前菜用に
タレもうるいに合わせてちょっとコクのあるものにしてあります

中華は重いとさんざん言われてますが

とりあえず食ってからお話しますか(°▽°)

https://nmecha.net/archives/1474

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