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• 2016.7.5
• 公共施設・機関

【イタリアへ酒田の「おいしい」を紹介】

【イタリアへ酒田の「おいしい」を紹介】

6月30日～7月1日、イタリアから日本酒輸入業社の役員と世界的に有名なミクソロジスト※のフラヴィオ・アンジョリッロ氏が本市を訪れ、酒蔵などを視察。酒蔵関係者や行政関係者と酒田の酒などの輸出に向けて意見を交換しました。
経済交流レセプションでは、レストラン ロアジス グランシェフ太田政宏氏による酒田フレンチがふるまわれ、喫茶店 ケルンのマスターでバーテンダーの井山計一氏が自ら考案した「雪国」と「淡雪」を提供。またアンジョリッロ氏は、酒田の酒とハーブなどを使い、即興でカクテルを創作して参加者にふるまいました。
※酒と果物や野菜などを組み合わせてオリジナルカクテルを作る人

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