【今が旬の漬物・青菜漬】

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【今が旬の漬物・青菜漬】
秋の訪れを告げる青菜(せいさい)は、山形を代表する地場野菜。
シャキシャキとした歯ごたえに爽やかな辛みが広がります。
弁慶飯のおにぎりに巻いても、とても美味しい!

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