【旬の漬物・おみ漬】

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【旬の漬物・おみ漬】
青菜・にんじん・大根を細かく切って漬けた山形ならではの味です！
「おみ」とは「近江」のこと。山形に移り住んだ近江商人が、手元にある野菜で作り出したのが始まりといわれています。

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