【「寒」ならではの美味しいものを！】
【「寒」ならではの美味しいものを！】
「寒」とは、小寒の日から立春の前日（節分）までの約１ヶ月間。魚では、寒ぶり、寒だら、寒さば、寒びらめ、寒しじみ、寒牡蠣など…。
野菜では、寒ちぢみ雪菜、寒ちぢみほうれん草…。この時期のほうれん草や小松菜は甘味を蓄えてとても美味しいですよ。
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【「寒」ならではの美味しいものを！】
「寒」とは、小寒の日から立春の前日（節分）までの約１ヶ月間。魚では、寒ぶり、寒だら、寒さば、寒びらめ、寒しじみ、寒牡蠣など…。
野菜では、寒ちぢみ雪菜、寒ちぢみほうれん草…。この時期のほうれん草や小松菜は甘味を蓄えてとても美味しいですよ。
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