アーカイブ:2018年 12月
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これで今年のプレスは終了。
2018.12.28
詳細を見るこれで今年のプレスは終了。 昨シーズンよりはなんとか早く、年内に終わらせることができました。 あとは寒い山形の冬を、タンクで、樽で、一升瓶などでそれぞれ過ごしてくれればいいかなと思…
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仕込6号 出羽燦々39% 全国新酒鑑評会、東北清酒鑑評会の出品酒 吊るしました~
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【やまがたワインツーリズム2019】が開催決定!
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皆さま、こんばんは🌆
2018.12.25
詳細を見る皆さま、こんばんは🌆 今日はアメリカからの研修生のショーン、最終日❣️ で、夜の宿直は蔵元相沢政男と2人です。 クリスマス🎄🎅🤶の夜、奥さんと娘さんとフェイスタイムでお話をされたそ…
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庄内酒造好適米開発センターの北面には133000珠のLEDが装飾されています。
2018.12.24
詳細を見る庄内酒造好適米開発センターの北面には133000珠のLEDが装飾されています。サンタフェからの酒造研修生と一杯いただきながら周回して来ました。「鶴岡市藤島歴史公園」を中心に来年の1…
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Team ARATAMA の酒造りは、休みなく続いています。
2018.12.23
詳細を見るTeam ARATAMA の酒造りは、休みなく続いています。 年内、休まず営業します。 そして、今年も除夜の鐘ととも元旦午前0時にお酒を搾ります。 元旦初しぼり、ご期待ください。F…
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【超限定酒情報】
2018.12.23
詳細を見る【超限定酒情報】 純米大吟醸 無濾過生原酒 GMF:24 2018 ・・・ 1.商品概要 創業240周年企画の ラストを飾る「GMF:24」! 昨年までは「GMF:26」…
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今年春に新規で始めた、山の神ヴィンヤードの状況です🍇
2018.12.23
詳細を見る今年春に新規で始めた、山の神ヴィンヤードの状況です🍇 積雪15センチぐらいでしょうか。 主要道路から、除雪されない道を通り、 誰も入らない状態ですので、 降り積もった雪がそのまま畑…
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今年の米の収穫について、山形県の作況指数は全体で96という数字が出ています。
2018.12.22
詳細を見る今年の米の収穫について、山形県の作況指数は全体で96という数字が出ています。この数字を見て、みなさんどのように思われるでしょうか。「例年と比べて良くはないけれど、全体的には100…
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純米吟醸酒最高金賞金賞蔵が醸し出した
2018.12.22
詳細を見る純米吟醸酒最高金賞金賞蔵が醸し出した 季節限定の味わい 「無濾過槽前原酒 純米吟醸 三百年の掟やぶり」 12月25日より発売開始です。 芳醇な吟醸香が漂いふくらみがあり、 …