アーカイブ:2017年 11月
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◎年末の試飲販売のお知らせ◎
2017.11.22
詳細を見る◎年末の試飲販売のお知らせ◎ 今年も早いもので11月となりました。出羽桜では以下の日程で試飲販売を行う予定です。年末年始用の日本酒のお求めの際は是非お越しください。 http:/…
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東根フルーツワインはマスカットベーリーAの醸造を開始してから1ヶ月半が経過し、搾汁、おり引き、清澄化を経て瓶詰めし、発売を開始いたしました。
2017.11.22
詳細を見る東根フルーツワインはマスカットベーリーAの醸造を開始してから1ヶ月半が経過し、搾汁、おり引き、清澄化を経て瓶詰めし、発売を開始いたしました。まさにマスカットベーリーAのヌーヴォーで…
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田麦野に暮らす鷹匠
2017.11.21
詳細を見る田麦野に暮らす鷹匠 鷹匠の松原さんは、大型のワシやタカを使って野生のウサギなどの実猟ができる最後の日本人と言われています。 翼を広げると両翼2メートル。時速200キロで急降下し…
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【新ブランド「吾有事」立ち上げのお知らせ】
2017.11.20
詳細を見る【新ブランド「吾有事」立ち上げのお知らせ】 こんにちは。奥羽自慢です。 さて、本日は前回お知らせした『新プロジェクト』についてのお話です。 奥羽自慢では、29BYより醸造体制の一…
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皆様大変長らくお待たせしました。
2017.11.20
詳細を見る皆様大変長らくお待たせしました。本日より「純米大吟醸 出羽桜 雪女神」が発売となります! 「雪女神」は山形県待望の大吟醸クラス向けの酒米で、吟醸クラス向けの「出羽燦々」、純米クラス…
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【フレッシュな醸造責任者】
2017.11.15
詳細を見る【フレッシュな醸造責任者】 こんにちは。奥羽自慢です。 本日は、29BY以降の奥羽自慢の製造体制についてお話しいたします。 今期から奥羽自慢では醸造体制を一新いたしました。 その…
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平成29年東北清酒鑑評会(仙台国税局主催)の審査結果が発表になり、本社蔵、山形蔵の両蔵で優等賞を受賞することが出来ました。
2017.11.14
詳細を見る平成29年東北清酒鑑評会(仙台国税局主催)の審査結果が発表になり、本社蔵、山形蔵の両蔵で優等賞を受賞することが出来ました。本社蔵は「吟醸酒の部」、山形蔵は「純米酒の部」での受賞です…
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日本ブドウ・ワイン学会が11月11日、12日の2日間、島根県出雲市で開催され、「東根フルーツワイン」はブドウが原料でなくて恐縮ではありましたが、3種の「さくらんぼワイン」における含有成分について発表いたしました。
2017.11.14
詳細を見る日本ブドウ・ワイン学会が11月11日、12日の2日間、島根県出雲市で開催され、「東根フルーツワイン」はブドウが原料でなくて恐縮ではありましたが、3種の「さくらんぼワイン」における含…
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今年の仕込みも無事に始まりました。
2017.11.12
詳細を見る今年の仕込みも無事に始まりました。今年は社長も製造部と一緒に関わってくれるとのことで一層美味しいお酒ができることを願っています。毎年恒例となりました新酒を祝う感謝祭も開催します。 …
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今年も東武百貨店池袋店に山形のいいもの・おいしいものが大集結します!
2017.11.11
詳細を見る今年も東武百貨店池袋店に山形のいいもの・おいしいものが大集結します! 山形県内から67社が出展する都内最大級の山形物産展は、山形が誇る特産品に出会うチャンスです。 今年は物産展内に…