山形ラーメンマップ

～日本海を眺めながら頂ける磯香るラーメン～今日は遅い昼食鳥海ブルーラインに紅葉ドライブついでに遊佐町吹浦【サンセット十六羅漢】に立ち寄り、名物《夕日ラーメン（950円）》を頂きました(^ ^)フードコートみたいな店内で950円という値段にちょっと高いと思う方もいるかもしれませんが、スープにはアゴ出汁（トビウオ）、スープに使用する水には毎日汲みに言っている鳥海山の伏流水を使っているこだわりぶりも。アゴ出汁と山の美味しい水を使って完成されたスープですから、実際とっても美味しいです！トッピングには、地元で採れたあおさ海苔が沢山乗せられているのが特徴の「夕日ラーメン」ならではでして、アゴ出汁の香りとあおさの磯の香りが食欲を高めてくれます麺は中細の縮れ麺で、アゴ出汁の淡麗なスープにもピッタリで、こちらも変わらぬ美味しさです！今日も何時ものように窓際のカウンターに座って、日本海を眺めながらあおさの入ったラーメンを啜って食べるラーメンは格別でしたご馳走様です#あおさ#夕日ラーメン

「何気ない日常からヒトコマ!を写真として切り撮る。」

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