山形ラーメンマップ

【らー麺 Do・Ni・Bo】山形市南原町煮干しょうゆ　680円　中華そばのベースをガラ中心から煮干中心へと変えたくなり、Do.Ni.Boさんへパクリ・・・いえいえ、勉強しに伺いました　んまいっすねぇ・・・。最近悩んでいた答えが、ここにはありました。麺も以前なら、もう少し違う感じが良いかもな、なんて思ってましたが、スープから考えるとこの麺だから良いんですね。ホント、勉強になりました。　ごちそうさまでした

「何気ない日常からヒトコマ!を写真として切り撮る。」

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