山形ラーメンマップ

～三年熟成された極上醤油～告知で最高の一杯が頂けるという事で、やって来ましたお馴染み【花や】でお昼です！お品書きを見ると、今までと違った和の雰囲気で「らあめん 彩(いろどり)」というメニュー名が書かれ、隣にはズラリとスープに使われた厳選素材が記名。 何時もの事ですが、穂先メンマを追加で注文ですメインとなる香川県産三年熟成仕込み醤油の黒いスープは、ブラックラーメンとは全く違うあっさりとした味わいに。見た目以上に全然しょっぱくなく、とても奥深さを感じさせてくれます。熟成醤油の他にも10種類の高級素材を使って製作したスープを作るのに一苦労したと話される店主さん(^^) いつも期待以上に美味しいスープを考案してくれます大判のチャーシューは部位の違う二種類を用意。言うまでもなく味が染みてて良い味出していますいや～久しぶりに極上の醤油ラーメンに出会えた気がします…ファンの方必見ですね♪ご馳走さまですm(__)m

「何気ない日常からヒトコマ!を写真として切り撮る。」

※instagramでの投稿（@ramenmap）を表示しています。

・山形ラーメンマップ
https://nmecha.net/ramenmap/

・んめちゃネット
https://nmecha.net/

・YouTubeチャンネル
https://www.youtube.com/user/shonainmechanet