山形ラーメンマップ

～正統派酒田ラーメン～今日は日曜日。何処もかしこ有名ラーメン店は外に列をなしていますね(^^;なのでここならどうかと【照月】へ来てみたら外に列は無し、駐車場も空きがあったのでこちらに。券売機にて、「ワンタンメン細麺大盛り」、メンマ追加で注文ですここの細い縮れ麺は個人的にお気に入りでして、多加水のモッチリとした食感とコシもしっかりとしていて旨いんです♪スープは、大元である花鳥風月の鯛だしに対してこちらのは煮干しメインの丸鶏と合わせたもので、より酒田ラーメンらしさに拘った一杯となっていますそして酒田ラーメンに欠かせないのはやっぱり薄皮ワンタンですよね♪薄ーく伸ばされた絹のようなワンタンに大きな肉がたっぷり！味もボリュームもきっと満足のいくトッピングと言っても良いでしょう酒田のラーメンは無難に飽きの来ないところがモットーですね！ご馳走さまです(^^)＃酒田のラーメン

「何気ない日常からヒトコマ!を写真として切り撮る。」

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