めん処、麺打ち屋、さん吉
めん処、麺打ち屋、さん吉
住所：山形県酒田市横代字千代桜32
TEL:0234-94-2788
※お問い合わせの際は「”山形ラーメンマップ”を見た”」とお伝えいただければ幸いです。
※地図をタップするとナビしてくれます。”山形県酒田市横代字千代桜32″
～おじいちゃん１人で営むラーメン屋さん～
段々とコロナによる営業自粛するお店が犇々と増えてきました！
そんな中、今日は知る人ぞ知る酒田市郊外の集落にあります、週末のみ営業の【さん吉】へやって来ました💨
基本的に常連さんしか来ないであろうこちらのお店😅 訪店時には先客はゼロ。程なくしてからやはり常連客が２組来店といった所です。
メニューは中華そばのみ。今日は大盛で頂きました😊 何と言っても普通盛りで500円、大盛で600円という低価格は昔から変わらず良心的✨
１人で切り盛りしている店主の佐々木さんは、なんと84歳！！ 本人曰く「ボケ防止」に今日も頑張っているのだそうですが、年齢に負けずに元気に頑張っておられる凄いおじいちゃんです！
スープはやや脂がかって濁ってますが、基本的にあっさりテイストなアゴだしスープがとっても優しいお味(^^) 他店では味わえない独特な風味がまた美味しく、懐かしさも甦ります！
そしてうどんの様に太くモッチリとした手揉み麺は、小麦の風味をしっかりと味わえる自家製で口当たりが良く、値段以上の麺量がありますので誰もが満足すると思います🎶
トッピングは小振りながら脂身の一切ないモモ肉チャーシュー、そして平田の赤ネギ等妥協なく素材にこだわっているのが良いですね！
ご馳走さまでした(^^)
やはりコロナ影響で此方も来週末から来月15日までお休みとの事。 ですので今日頂けてホント良かったです✨
暫くまた頂く事が出来なくなりますが、再開まで身体を大事に休ませて下さいね。
このお店のデータは、ユーザーの皆様から送られた情報を元に編集しております。
間違いや変更された箇所、追加情報等ございましたらご連絡ください。
運営者様・オーナー様は自分のお店の情報を掲載することができます。
