山形ラーメンマップ

今日はのお昼は、お馴染み『花や』で麺活もちろん、頂くのは極上シリーズでして《煮干しと鰹の塩中華+穂先メンマ》を頂きましたなかなか珍しい煮干しと鰹の組み合わせですが、とっても美味しくまた相性も良く纏まったスープです♪ ガツンとした煮干しではありませんが、後からくる鰹の風味がとっても新しく新鮮味が感じられ、まさに極上の味にしっかりとツルモチの麺や、チャーシューにも素材の味が染み込んでいて、いつも以上に美味しく感じられましたそしてこちらの王道のトッピング、「穂先メンマ」はいつ見ても存在感抜群であり、コリコリ食感が堪らなく旨くて高確率でオプション選択しちゃいます♪今日も美味しかった～ご馳走さまでした

「何気ない日常からヒトコマ!を写真として切り撮る。」

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